为切实做好春季学期开学校园食品安全监管工作,压紧压实学校食品安全主体责任。3月2日,清城区市场监督管理局联合教育、财政、卫健、公安等部门,开展春季校园食品安全联合专项检查行动。
此次检查紧盯校园食品安全全链条风险防控,一是重点核查学校食堂食品安全管理制度落实、食材进货查验及索证索票、从业人员健康管理、膳食经费管理等关键环节,对食堂加工操作、餐食留样、餐具洗消、场所环境卫生等开展全流程排查。二是对校园周边便利店开展全覆盖检查,主要排查食品是否具备合法来源、是否及时清理超过保质期食品、是否按要求贮存食品等关键环节。对联合检查发现的食品安全隐患,检查组均要求限期整改,明确整改时限,确保整改到位。
下一步,清城区市场监督管理局将持续联合相关职能部门,强化校园食品安全协同监管,紧盯校园及周边食品安全重点领域、关键环节,常态化开展风险排查整治,以最严标准全力守护广大师生“舌尖上的安全”。
